Дзадзики

Для приготовления этого блюда нам нужно: Мята, оливковое масло, уксус, огурец, чеснок, йогурт, соль, перец, базилик, 1/4 помидора черри.

Приготовление: Огурец очищаем от кожуры и натираем на крупной терке, складываем в миску. Теперь чистим чеснок и нарезаем мелко ножом. Листики мяты освобождаем от веточки и мелко рубим, смешивая с чесноком. Кладем в миску с огурцом 4 ст. ложки йогурта и ложечку оливкового масла, все тщательно перемешиваем. Солим, перчим и снова смешиваем. Берем высокий стакан, кладем на дно листья петрушки и сверху выкладываем нашу смесь, после смеси кладем веточку базилика и четвертинку помидорчика черри. Блюдо готово, можете позвать кого угодно, любой гость оценит ваше блюдо.